Il brand

Storia e passione

L’Antica Pizzeria da Michele, per Napoli, è il punto di incontro tra tradizione e innovazione, esperienza e passione. Una pizzeria in cui, mangiando la migliore Margherita del mondo, vivrete il fascino di un presepe in frenetico movimento. Osserverete la soddisfazione sul volto di Julia Roberts, sul set di “Mangia Prega Ama”, immortalata sulle pareti della pizzeria, insieme ai volti di tante celebrità.

Il nostro segreto? La semplicità e l’amore per la tradizione. Con solo due pizze sul menù a garanzia di qualità, ricerchiamo da più di cent’anni i sapori del passato. Garantiti dagli ingredienti delle eccellenze campane: dalla farina al fiordilatte all’olio, tutto nasce da imprenditori che dedicano il loro lavoro a un ambito ristretto, garantendo tecniche e sapori eccelsi.

Michele Condurro

L’uomo che ha incarnato, più o meno consapevolmente, la filosofia della pizza di Napoli era di piccola statura e di umili origini.

Aveva uno sguardo acuto e il sorriso malizioso, una persona particolare, particolare per il suo carattere, per la sua vita ma soprattutto per il modo in cui lavorava e considerava il proprio mestiere.

Uno dei figli, il maestro pizzaiolo Antonio Condurro, lo ha definito un’ icona dell’arte della pizza.

Michele era semplicemente un ‘fanatico’ della pizza, come Luigi Condurro, un altro dei suoi 13 figli, era solito definirlo.

Questo era Michele Condurro, il famigerato maestro pizzaiolo, il capostipite della famiglia di pizzaioli che, dal 1870, hanno fatto della pizza la cifra della propria vita